Qui a dit qu\u2019il fallait prendre l\u2019avion pour d\u00e9couvrir la culture, la cuisine et les sonorit\u00e9s de l\u2019Am\u00e9rique du Sud? Si vous r\u00e9sidez \u00e0 Vancouver et avez un app\u00e9tit insatiable pour les exp\u00e9riences exotiques, le \u00ab\u00a0meilleur restaurant sud-am\u00e9ricain\u00a0\u00bb en ville, le Baru Latino Restaurante, vous transportera comme par magie au sud de l\u2019\u00e9quateur.<\/p>\n
En plus d\u2019un menu exceptionnel et prim\u00e9, la musique est l\u2019ingr\u00e9dient central permettant au Baru Latino d\u2019offrir une exp\u00e9rience sans pareille \u00e0 sa client\u00e8le. \u00ab\u00a0La musique cr\u00e9e l\u2019ambiance indispensable pour accompagner l\u2019exp\u00e9rience que nous voulons procurer \u00e0 nos clients,\u00a0\u00bb dit Ren\u00e9 Lafleur, copropri\u00e9taire.<\/p>\n
Ren\u00e9 Lafleur et David Newis, qui r\u00e9sident depuis longtemps \u00e0 Vancouver, ont ouvert ce restaurant sud-am\u00e9ricain de style tapas en 2009 dans le West Side.<\/p>\n
N\u2019utilisant que des ingr\u00e9dients locaux et \u00e9coresponsables, il est logique pour le Baru Latino de montrer le m\u00eame engagement envers la communaut\u00e9 musicale canadienne en affichant l\u2019autocollant de la SOCAN Autoris\u00e9 \u00e0 vous divertir sur sa porte d\u2019entr\u00e9e afin que chaque client le voit. \u00ab\u00a0Il permet \u00e0 nos clients de reconna\u00eetre notre partenariat avec la SOCAN et de comprendre que nous utilisons la musique d\u2019une mani\u00e8re responsable,\u00a0\u00bb dit M.\u00a0Lafleur.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Depuis trop longtemps nous avons vu nos consommateurs de musique et nos cr\u00e9ateurs comme deux entit\u00e9s s\u00e9par\u00e9es,\u00a0\u00bb dit Jennifer Brown, vice-pr\u00e9sidente du Service des licences de la SOCAN. \u00ab\u00a0Chacun a besoin de l\u2019autre, et le programme Autoris\u00e9 \u00e0 vous divertir \u2013 particuli\u00e8rement l\u2019autocollant \u2013 est un moyen amusant d\u2019afficher cette admiration r\u00e9ciproque. En affichant fi\u00e8rement l\u2019autocollant Autoris\u00e9 \u00e0 vous divertir, les commerces affirment qu\u2019ils mettent la musique \u00e0 profit d\u2019une mani\u00e8re \u00e9thique et l\u00e9gale.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Le Baru Latino a remport\u00e9 plusieurs prix, dont le troph\u00e9e annuel d\u2019or Georgia Straight<\/i> du \u00ab\u00a0Meilleur restaurant d\u2019Am\u00e9rique latine\u00a0\u00bb, en 2013. Demandez \u00e0 M. Lafleur s\u2019il pense que la musique est un aspect essentiel de l\u2019exp\u00e9rience client du Baru Latino, et il vous r\u00e9pondra \u00ab\u00a0Absolument!\u00a0\u00bb<\/p>\n
La prochaine fois que vous passerez \u00e0 Vancouver et que vous aurez envie de cuisine latine, alli\u00e9e aux rythmes de la samba et de la bossa nova br\u00e9siliennes, faites un d\u00e9tour par le Baru Latino Restaurante.<\/p>\n